Nous proposons à nos hôtes des "Wine Tasting" et des cours de cuisine dans l'agréable boug médiéval de Badia a Passignano, à une trentaine de kilomètres de Florence. A côté de l'Abbaye, vous trouverez les célèbres caves des Marquis Antinori et l'excellent restaurant où le jeune chef donne des cours de cuisine.
“La Bottega” d'Antonio De Vito, située au cœur des collines toscanes, à quelques pas de ce qui fut l'atelier et la demeure de Gianbologna. Sur les murs d'une tour du XIVe siècle naissent des fresques uniques, réalisées avec des techniques des Peintres de la Renaissance. Ces œuvres, une fois détachées du mur d'origine, peuvent devenir de précieux éléments de décoration pour vos maisons. La Bottega est ouverte à tous ceux qui, à la recherche d'une Toscane insolite, désirent assister à la création d'une fresque ou d'un fragment de fresque et acquérir une œuvre unique née dans l'atmosphère inoubliable de cet atelier.
Les alentours de ce village médiéval sont connus pour la quantité importante de truffes que l'on y trouve. Il est possible de participer à la recherche de truffes, en suivant des chiens dressés à cet effet. Le dernier week-end de novembre, sur la place et dans les rues du village, a lieu la "fête des truffes" avec des échoppes qui vendent des truffes de différents types et dimensions.